- +8618437960706
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
اغلب مطالعاتی که تاکنون در جنس Trigonella پیرامون شناسایی ترکیبات شیمیایی، خواص دارویی و فعالیت آنتیاکسیدانی آنها صورت گرفته است، روی گونه خوراکی T. foenuem-greacum متمرکز است Sood, 1975)؛ Girardon et al., 1985 ...
به خواندن ادامه دهیدبررسی مقایسه‌ای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی پوشش و نانو پوشش ترکیبی کیتوزان-صمغ دانه شاهی Journal of Innovation in Food Science and Technology ( jfst )
به خواندن ادامه دهیدشش اسانس قوی با خاصیت آنتی باکتریال. تا کنون، ساختار شیمیایی بسیاری از اسانس های طبیعی معطر به دلیل خواص ضد باکتریایی بالقوه در برابر باکتری ها ، قارچ ها ، ویروس ها و تک یاخته ها مورد بررسی قرار گرفته است.
به خواندن ادامه دهیدنام صنعتی محصول سیلیس و فرمول شیمیایی آن SiO₂ و سایر نام های آن سیلسیم دی اکسید، سیلیکا، اکسید سیلسیم، دی اکسید سیلیکون می باشد. این ماده کاربرده گسترده ای در اغلب صنایع دارد و همین موضوع سبب ...
به خواندن ادامه دهیدمروري بر ترکیبات و مکانیسم آنتی اکسیدان هاي طبیعی در مواد غذاییچکیده :همواره مصرف کنندگان درباره ایمنی مواد نگهدارنده و افزودنی در مواد غـذایی ابـراز نگرانـی مـی کننـد. بـراي تولیـد محصولات غذایی پایدار و با کیفیت ...
به خواندن ادامه دهیدنکات استفاده از آنتی فوم. ضد کف یا آنتی فوم یک ماده افزودنی شیمیایی است که باعث جلوگیری از تشکیل فوم و کف در مایعات در فرایندهای صنعتی می‌شود. برخی از فرایندهای صنعتی و تجاری هستند که با هم ...
به خواندن ادامه دهیدزیرا سیلیکون متال ( Silicon Metal ) می تواند بر روی برخی از خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فرد آلیاژ های آهنی و غیر آهنی تاثیر بگذارد. به عنوان مثال ویژگی رسانندگی یک آلیاژ می تواند تحت تاثیر این ماده ...
به خواندن ادامه دهیدسیلیسیوم عضو گروه ۱۴ در جدول تناوبی است. سیلیسیوم نسبتا غیر فعال است و دارای وابستگی شیمیایی به اکسیژن است. دارای بالاترین نقطه ذوب و جوش در میان فلزات و شبه فلزات است. سیلیکون هشتمین عنصر ...
به خواندن ادامه دهیدبذرهای گیاه از منطقه آلوده، جهت بررسی محتوای ترکیبات آنتیاکسیدانی و درک بهتر سازوکارهای مقاومتی گیاه در اثر متقابل بین فسفر و آرسنیک، انتخاب گردید. بدین منظور، غلظتهای مختلف آرسنیک (0، 50 ...
به خواندن ادامه دهیدبه طور معمول، آنتی فوم ها در یک مایع حامل که ممکن است هیدروکربن، روغن سیلیکون، روغن گیاهی، پلیمر مصنوعی و غیره باشند فرموله می شوند. ترکیبات فعال آنتی فوم ها که به پخش یا بی ثبات شدن کف کمک می ...
به خواندن ادامه دهیدفلاونوئیدها همچنین عوامل آنتی اکسیدانی قوی هستند. آنتی اکسیدان ها به بدن شما کمک می کنند تا با مولکول های بالقوه مضری که می توانند به بدن معرفی شوند، مبارزه کند. بدن شما آنتی اکسیدان ها را به ...
به خواندن ادامه دهیدممکن است ترکیب سیلیکون حاوی گلیکول های سیلیکون و سایر مایعات سیلیکونی اصلاح شده باشد.این ضد کف ها دفع کننده های خوبی برای کف هستند و با ضربه زدن به سطح کف و آزاد کردن هوای فرو رفته، کف موجود را ...
به خواندن ادامه دهیداکسیدانی آن داشته باشند. استیک آلکالاین دارای سرامیک حاوی فلزات قلیایی نظیر کلسیم و منیزیم است. ضمنا در برخی از استیک ها منیزیم خالص وجود دارد. منیزیم خالص در آب واکنش کندی دارد که باعث یونیزه ...
به خواندن ادامه دهیددر این مطالعه قطعه پپتیدی حاوی 11 اسید آمینه ) LFcin-11 ( مشتق شده از لاکتوفرسین که دارای توالی عملکردی لاکتوفرسین می باشد به روش شیمیایی سنتز شد. سپس فعالیت آنتی اکسیدانی، اثر سمیت و ضد سرطانی بودن ...
به خواندن ادامه دهید820,000 تومان. آنتی فوم یا ضد کف افزودنی شیمیایی است که مانع از ایجاد کف در طی فرایندی شیمیایی می شود. در صنعت شیمیایی کف باعث بروز مشکلاتی مانند عدم استفاده از تمامی گنجایش ظرف حامل ماده می شود ...
به خواندن ادامه دهیدترکیبات آنتیاکسیدانی عبارت از فنل‌ها، کاروتنوئیدها و ویتامین‌ها هستند که در میان این ترکیبات، پلی فنل‌ها به ویژه فلاونوئیدها نقش مهمی در مهار ROS در گیاهان تحت تنش شوری دارند (Navarro et al., 2006).
به خواندن ادامه دهیدنتایج نشان داد که اسانس پونه دارای 25 ترکیب است که عمده‌ترین ترکیبات شیمیایی موجود در آن شامل دی‌ال-لیمونن 44/28%، دی-کاروون 76/18%، اوکالیپتول 86/8% و پولگون 65/8% بود. میزان مهار رادیکال‌های آزاد ...
به خواندن ادامه دهیدمحلول پاشی سیلیکات پتاسیم موجب افزایش ویژگی های رشدی و میزان رنگیزه های فتوسنتزی و کاهش میزان ظرفیت آنتی اکسیدانی گردید.
به خواندن ادامه دهیددر مطالعه حاضر، به بررسی اثر فرایند تصفیه شیمیایی بر پایداری اکسایشی روغن مغز بنه طی 32 ساعت فرایند حرارتی در 170 درجه سانتیگراد پرداخته شد. ... همچنین نحوه تغییرات فعالیت آنتی اکسیدانی نیز تا حد ...
به خواندن ادامه دهیدبرزگر، ح.، مهرنیا، م.ا. و علیزاده بهبهانی، ب. 1397. تعیین ترکیبات شیمیایی، فعالیت آنتیاکسیدانی و اثر ضدمیکروبی اسانس گلپر برفی بر میکروارگانیسم‌های عامل عفونت و مسمومیت غذایی.
به خواندن ادامه دهیدتحقیقات دام و طیور, دوره (3), شماره (4), سال (2015-3), صفحات (47-59). عنوان : (بررسی ویژگی های شیمیایی و ظرفیت آنتی اکسیدانی هسته انار و برخی تفاله‌های گیاهی در تقابل با پراکسیداسیون حرارتی روغن سویا در فرآوری خوراک )
به خواندن ادامه دهیدسیلیکاژل شکل ماده ای جامد است که از دی اکسید سیلیکون یا SiO 2 تشکیل شده و ظاهری متخلخل دارد. ژل سیلیکا به طور خاص تولید شده است و خاصیت تخلخل بالایی دارد و این همان چیزی است که به این ژل قابلیت جذب ...
به خواندن ادامه دهیدمیزان فعالیت آنتیاکسیدانی: روش بی‌رنگ شدن بتاکاروتن بر اساس بی‌رنگ شدن رقابتی بتاکاروتن طی آنتی‌اکسیداسیون لینولئیک اسید در امولسیون آبی است و با کاهش جذب در ناحیه مرئی بررسی می‌شود (Miller, 1971).در غیاب ترکیب‌های ...
به خواندن ادامه دهیدبررسی ظرفیت مهار رادیکال آزاد ABTS +: در بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی غلظتهای مختلف (mg mL-1 6 و 3، 5/1) سه عصاره متانولی، اتیل استاتی و انهگزانی دو گونه جلبک P. perforata و S. angustifolium، نتایج نشان دادند همراه ...
به خواندن ادامه دهیدیون آسکوربات گونه‌ی شیمیایی غالب آسکوربیک اسید در pH بیولوژیک است. این یون کاهنده‌ای ضعیف و آنتی اکسیدان به شمار می‌آید. آسکوربات با از دست دادن یک الکترون، یک رادیکال آزاد الکترونی می‌سازد ...
به خواندن ادامه دهیداز این جهت، تحقیق حاضر برای اولین بار به منظور بررسی اثر آنتی اکسیدانی دو عصاره گیاهی زیره سیاه و سیاه‌دانه و تلفیق آنها بر کیفیت چربی ماهی کپور نقره‌ای نگه‌داری شده در دمای یخچال (°c 1± 4 ...
به خواندن ادامه دهیدشیمی سیلیکونها چیست ؟. شیمی سیلیکون بر اساس چهار عاملی بودن Si استوار می باشد و از آنجائیکه در جدول تناوبی سیلیس و کربن در یک گروه قرار دارند، سیلیس نیز می تواند با اتمهای دیگر چهار پیوند تشکیل ...
به خواندن ادامه دهیدسیلیکونها ممکن است باعث تحریک پوست شوند با توجه به اینکه سیلیکونها خاصیت انسدادی و ضد آب دارند، می‌توانند به عنوان مانع عمل کنند و گرما و آلودگی‌ها را در مدت زمان زیادی در منافذ پوستی نگه ...
به خواندن ادامه دهیدسایر مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان که در فهرست بالا ذکر نشده‌اند و منابع غنی از آنتی اکسیدان ها هستند و فواید بسیاری دارند شامل گوجه‌فرنگی، هویج، کدوحلوایی، سیب‌زمینی شیرین، انار، توت ...
به خواندن ادامه دهیدفروسیلیکون، آلیاژی از آهن و سیلیکون است که نسبت‌های متفاوتی از آهن و سیلیکون را شامل می‌شود و در حدود ۸۰ درصد تولید سالانه سیلیکون در دنیا را به خود اختصاص داده است. از فروسیلیکون به طور عمده ...
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدانها در مجموع به دو دسته سنتزی (مولکول هایی که به صورت شیمیایی تولید شده اند) و طبیعی (استخراج از منابع طبیعی) طبقه بندی می شوند و به طور گسترده ای در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی ...
به خواندن ادامه دهیدفرو سیلیکو منگنز; فرو ـ منگنز ـ سیلیکون; دی اکسید شیمیایی و یا الکترولیتی منگنز ( cmd,emd ) ترکیبات شیمیایی منگنز; فلز منگنز; فرو سیلیکو منگنز یکی از محصولات مجتمع آندیا فولاد زنجان می باشد.
به خواندن ادامه دهیدهدف از این پژوهش بررسی تاثیر دو روش استخراج کلونجر و مایکروویو بر کمیت، کیفیت، ترکیبات شیمیایی و ماهیت آنتیاکسیدانی اسانس گیاه دارویی چویل(Ferulago angulata (Schlechat) Boiss.) بود. در روش کلونجر و مایکروویو نسبت گیاه به آب 1:10 و 1:20 ...
به خواندن ادامه دهیدزغال اخته ممکن است یک میوه کوچک باشد اما منبع خوب آنتی اکسیدان است. علاوه بر دارا بودن مقادیر زیاد ویتامین‌ها و مواد معدنی، زغال اخته سرشار از آنتوسیانین، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، است.
به خواندن ادامه دهیدمواد شیمیایی که بی ثباتی روی کف ایجاد می کنند و باعث شکستن کف های ایجاد شده شوند، ضد کف، کف زدا، دفومر یا آنتی فوم می گویند. این مواد برای پیشگیری از تولید و ساخت کف به کار می روند. برای خرید ...
به خواندن ادامه دهید