• +8618437960706
  • دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است

ارزیابی و مقایسه فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی سه گیاه دارویی پرمصرف در

پژوهش حاضر به ­منظور ارزیابی و مقایسه فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی 3 گونه دارویی پر مصرف شامل: آویشن شیرازی ( Zataria multifolia Boiss)، بومادران شیرازی ( Achillea eriophora DC) و بابونه آلمانی ( Matricaria chamomilla L) در پنج ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی اثر سرب بر فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانی، میزان پرولین و

هدف: هدف از پژوهش حاضر، بررسی اثر تنش اکسیداتیو ناشی از حضور غلظت‌های مختلف فلز سرب در محیط کشت MS بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانتی، میزان پرولین و آلکالوئیدکل کالوس گیاه پریوش بود.مواد و روش‌ها: بذر گیاه پریوش در ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی تاثیر کودهای اسید فولویک و اسید آمینه بر ترکیبات فنلی

بررسی تاثیر کودهای اسید فولویک و اسید آمینه بر ترکیبات فنلی ، فلاونوئیدی، فعالیت آنتی اکسیدانی و ر

به خواندن ادامه دهید

بررسی ترکیبات شیمیایی و خواص آنتی‌اکسیدانی عصاره برگ گیاه برگ بو

در این پژوهش ابتدا عصاره متانولی برگ گیاه برگ بو استخراج و ترکیبات شیمیایی آن شناسایی گردید. سپس میزان کل ترکیبات فنولی و فعالیت دام‌اندازی رادیکال‌های آزاد عصاره استخراج شده در غلظت های مختلف (200، 400، 800 و 1600 ppm) بررسی ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی محتوای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی گیاه Isatis cappadocica در سطوح

بذرهای گیاه از منطقه آلوده، جهت بررسی محتوای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و درک بهتر سازوکارهای مقاومتی گیاه در اثر متقابل بین فسفر و آرسنیک، انتخاب گردید. بدین منظور، غلظت‌های مختلف آرسنیک (0، 50 ...

به خواندن ادامه دهید

فواید ویتامین C و حقایقی جالب درباره‌ی آن که احتمالا نمی‌دانید

آن‌ها می‌توانند منجر به استرس اکسیداتیو شوند که باعث آسیب سلولی می‌شود. فعالیت آنتی‌اکسیدانی ویتامین C ممکن است به کاهش التهاب و پایین آوردن احتمال بیماری‌های مختلف مانند بعضی از سرطان ...

به خواندن ادامه دهید

تأثیر الیسیتورهای متیل‏جاسمونات و سالیسیلیک‌اسید بر میزان تولید

کلپوره (Teucrium polium L.)، گیاهی دارویی و متعلق به خانوادۀ نعناعیان است. بهره‏برداری بی‌رویۀ انسان از رویشگاه‌های طبیعی برای مصارف دارویی و پراکنش کم، این گیاه را در معرض خطر انقراض قرار داده است؛ در این راستا، استفاده از ...

به خواندن ادامه دهید

اسانس پونه: ترکیبات شیمیایی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی، فنل کل و اثر

بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس و فعالیت آنتی‌اکسیدانی و آنتی-میکروبی ترکیبات روغنی گیاه Mentha Longifolia. مجله تازه‌های بیوتکنولوژی سلولی- مولکولی، 6(21)، 66-59.

به خواندن ادامه دهید

اثرات کاربرد سیلیکون در بهبود رشد و کاهش تنش اکسیداتیو گیاهان برنج تحت

کاربرد سیلیکون سبب کاهش معنی‌دار میزان پراکسید هیدروژن در ریشه و بخش­هوایی در گیاهان دارای کمبود روی شد (شکل 2). فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانی:

به خواندن ادامه دهید

ارزیابی و مقایسه فعالیت آنتی‌اکسیدانی، محتوای فنل و فلاونوئید عصاره

خشک‌کردن یکی از مهم‌ترین فرآیندهای پس از برداشت گیاهان دارویی است. در این تحقیق جهت مطالعه تاثیر روش‌های مختلف خشک‌کردن بر فعالیت آنتی­اکسیدانی و فیتوشیمیایی سرشاخه‌های گلدار و برگ‌های درمنه‌خزری، آزمایشی بر ...

به خواندن ادامه دهید

تأثیر محلول‌پاشی سلنیوم و کلسیم بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان و برخی

در هنگام پیری گیاه افزودن سلنیوم باعث جلوگیری از کاهش غلظت توکوفرول و همچنین، به‌علت افزایش فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی گیاه را تقویت می‌کند (Xue et al., 2001).

به خواندن ادامه دهید

بررسی و مقایسه ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی اندام های مختلف گیاه

بررسی و مقایسه ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی اندام های مختلف گیاه دارویی (Calotropis procera Aiton)در دو منطقه بم و جیرفت: اکوفیتوشیمی گیاهان دارویی

به خواندن ادامه دهید

تأثیر کلرید سدیم و سالیسیلیک‌اسید بر سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی در گیاه

تأثیر کلرید سدیم و سالیسیلیک‌اسید بر سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی در گیاه ذرت (Zea mays L.) نشریه زیست‌شناسی گیاهی ایران: مقاله 4، دوره 4، شماره 14، اسفند 1391 ، صفحه 23-34 اصل مقاله (344.1 K) نویسندگان

به خواندن ادامه دهید

ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی قارچ‌های اندوفیت جداشده از برخی گونه‌های

بررسی خاصیت آنتی­اکسیدانی: عصاره اتیل استاتی قارچ­های اندوفیت هفت گونه گیاه دارویی از لحاظ میزان فعالیت آنتی‌اکسیدانی مورد ارزیابی قرار گــرفت. DPPH (2 و 2- دی فنیل-1-پیکریل هیدرازیل) رادیکال ...

به خواندن ادامه دهید

شناسایی ترکیب‌های تشکیل دهنده اسانس، بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و میزان

در این مطالعه ترکیبات تشکیل دهنده اسانس، قدرت آنتی اکسیدانی و میزان فنل و فلاونوئید عصاره متانولی برگ، ساقه و میوه Postia puberula در مرحله بعد از گل‌دهی مورد بررسی قرار گرفت. شناسایی ترکیب‌های تشکیل دهنده اسانس با استفاده ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی اثر تنش شوری بر خصوصیات بیوشیمیایی گیاهچه ها و ارتباط آن با تحمل

تنش شوری بر رشد یونجه ) Medicago sativa ( از مرحله جوانه زنی و رشد گیاهچه تا میزان علوفه خشک اثر می گذارد. بنابراینانتخاب واریته های متحمل به شوری و درک مکانیسم های احتمالی در تحمل به شوری در مرحله آزمایشگاهی و مزرعه ای امکان ...

به خواندن ادامه دهید

گیاهان دارویی ضد سرطان را می توانید در این مقاله بشناسید و بکار بگیرید.

چای سبز یکی دیگر از گیاهان دارویی نام آشناست که به دلیل داشتن ترکیبی به نام کاتچین، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد. چای سبز، بیشتر خاصیت پیشگیری کنندگی از سرطان دارد تا درمان آن. این ...

به خواندن ادامه دهید

اثر محلول‌پاشی نانوکلات آهن بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی و عملکرد

به‌منظور مطالعه اثر محلول‌پاشی نانوکلات آهن بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی شش ژنوتیپ بابونه تحت تنش خشکی آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی پژوهشکده ...

به خواندن ادامه دهید

14 خاصیت شگفت‌انگیز انبه برای سلامتی (و طرز تهیه‌ی 5 خوراکی با آن

در ادامه به خواص انبه برای بدن اشاره می‌کنیم. ۱. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است. انبه غنی از پلی‌فنول‌ها است که ترکیبات گیاهی هستند که به‌عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند. این میوه حاوی ...

به خواندن ادامه دهید

ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و مهار آنزیم آلفا آمیلاز دو گونه Sargassum

همچنین در جلبک قرمزP . perforata اثر مهارکنندگی درغلظتهای کمتر از mg mL-1 1، 5/0 و 25/0 به ترتیب در عصاره­های متانولی، اتیل استاتی و ان­هگزانی مشاهده ­نشد. فقط عصاره اتیل استاتی S. angustifolium و ان­هگزانی P. perforata در غلظت mg mL-1 25/0 اثر ...

به خواندن ادامه دهید

تعیین میزان ترکیبات فنولی و قدرت آنتی‌اکسیدانی پوست میوه خرمالو

سپس مقدار ترکیبات فنولی تام و ظرفیت آنتی­اکسیدانی عصاره­ها اندازه­گیری شد. نتایج نشان داد که عصاره‌های اتانولی و متانولی به ترتیب دارای 6/255 و 15/241 میلی‌گرم گالیک اسید به ازای 100 گرم پوست تازه ...

به خواندن ادامه دهید

پاسخ سیستم دفاع آنتی‌اکسیدان گیاه گوجه‌فرنگی به تنش کم آبی و برهم‌کنش

در تنش‌های محیطی از جمله تنش کم آبی، اکسیدان‌هایی نظیر گونه‌های فعال اکسیژن تولید می‌شوند که به ساختار غشایی در گیاهان آسیب می‌رسانند. در بین آنتی‌اکسیدان‌ها، آسکوربیک اسید دارای نقش ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی اثرات ضدباکتریایی، آنتی‌اکسیدانی و تعیین محتوی فنلی و فلاونوئیدی

با شیوع مقاومت های آنتی بیوتیکی و افزایش تولید رادیکالهای آزاد و بیماریهای ناشی از آنها، کشف ترکیبات ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی جدید ضروری است. هدف این مطالعه ، بررسی خواص ضدباکتریایی عصاره برگ و میوه گیاه توت طلایی ...

به خواندن ادامه دهید

9 قوی ترین گیاه دارویی برای درمان بیماری ها که از نظر علمی اثبات شده

امروزه، در شرایطی زندگی می‌کنیم که داروهای شیمیایی و تجاری و نسخه‌های مربوط به‌ آن‌ها در همه جا گسترش یافته‌اند، ولی آیا این تنها روش ممکن برای درمان بیماری‌های‌مان است؟ در این نوشتار با ۹ قوی ترین گیاه دارویی برای ...

به خواندن ادامه دهید

تاثیر نانو ذرات سیلیسیم دی اکسید (SiO2 NPs) بر میزان ترکیبات پلی فنولی

تأثیر نانو ذرات سیلیسیم دی اکسید (SiO 2 NPs) بر میزان ترکیبات پلی فنولی و ظرفیت آنتی اکسیدانی ریشه­های موئین بذرالبنج مشبک و کوتاه. احد هدایتی 1،2 ، بهمن حسینی 1* ، رامین ملکی 3 و خاویر پالازون 4. 1 ایران، ارومیه، دانشگاه ارومیه ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان چیست و منابع طبیعی و قوی آن کدام خوراکی‌ها هستند

سایر مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان که در فهرست بالا ذکر نشده‌اند و منابع غنی از آنتی اکسیدان ها هستند و فواید بسیاری دارند شامل گوجه‌فرنگی، هویج، کدوحلوایی، سیب‌زمینی شیرین، انار، توت ...

به خواندن ادامه دهید

Magiran | مجله علوم و صنایع غذایی ایران، سال هجدهم شماره 10 (پیاپی 119

در سال های اخیر استفاده از ترکیبات ضد میکروبی طبیعی در موادغذایی توجه مصرف کنندگان و محققان را به خود جلب کرده است که دو دلیل عمده این موضوع مصرف بی رویه و نادرست آنتی بیوتیک ها است که به دلیل فشار انتخابی اعمال شده به ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی میزان فنول و فلاونوئید ها و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های

چکیده: گیاهان دارویی مانند بید منابع پتانسیلی از آنتی اکسیدان های طبیعی هستند و ترکیبات آنتی اکسیداتیو گوناگونی برای خنثی کردن گونه های اکسیژن واکنش پذیر تولید می کنند. هدف از این مطالعه اندازه گیری میزان فنول و ...

به خواندن ادامه دهید

تاثیر محلول پاشی سیلیکون بر عملکرد و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان

تاثیر محلول پاشی سیلیکون بر عملکرد و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان گلرنگ در شرایط کم آبیاری. پژوهش های به زراعی(تنش های محیطی در علوم گیاهی)، 5(4)، 361-372.

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان در چه مواد غذایی وجود دارد (14 ماده غذایی سرشار از آنتی

آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در سلامتی ما دارند و اغلب از مواد غذایی به دست می آیند. دانستن اینکه کدام منابع غذایی انواع آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن ما را تامین می کند برای سلامتی و تندرستی مهم است. در این نوشته مواد غذایی ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی اثر سالیسیلیک اسید بر فعالیت آنتی اکسیدانی در کشت سلولی گیاه

کشت های سلولی گیاهان منابع بالقوه ای از متابولیت های ثانوی با ارزش مانند ترکیبات آنتی اکسیدنی ،ترکیبات معطر و طعم زا هستند.این پژوهش با هدف بهینه سازی تولید آنتی اکسیدان ها و بررسی اثر سالیسیلیک اسید بر فعالیت آنتی ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی تنوع فیتوشیمیایی و خواص آنتی‌اکسیدانی عصارة جمعیت‌های مختلف گیاه

این مطالعه به بررسی تنوع فیتوشیمیایی و خواص آنتی‌اکسیدانی سه جمعیت از گونه Perovskia abrotanoides Kar. در محدوده رشته کوه البرز شرقی شامل استان­های سمنان و مازندران می­پردازد. نمونه‌های گلدار گیاه از سه رویشگاه طبیعی دامغان ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی اثر سیلیکون بر برخی شاخص‌های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی و بیان ژن

اصطلاح خشکی به وجودنداشتن رطوبت کافی برای رشد طبیعی و کامل‌شدن چرخۀ زندگی گیاه اطلاق می‌شود (Manivannan et al., 2008).تنش خشکی از طریق اختلال در فرایندهای فیزیولوژیکی سبب محدودیت تولیدات کشاورزی می‌شود (Nasibi, 2011) و …

به خواندن ادامه دهید

بررسی اثر سالیسیلیک اسید بر فعالیت آنتی اکسیدانی در کشت سلولی گیاه

در ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی با هر سه روش کاربرد سالیسیلیک اسید در همه غلظتها در زمانهای 48 و 72 ساعت پس از تیمار موجب افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی شد و بین افزایش مقدار ترکیبات فنولی و ...

به خواندن ادامه دهید

اثرات تغذیه سیلیکون بر کاهش تنش اکسیداتیو ناشی از شوری در گیاه

به منظور فهم برخی مکانیسم های فیزیولوژیکی و مولکولی حساسیت به تنش chilling و سرما در گیاهان تاثیرات تنش chilling و سرما را روی برخی پارامترهای فیزیولوژیکی و مولکولی گیاه آرابیدوپسیس تالیانا بررسی ...

به خواندن ادامه دهید

ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی و تعیین میزان فنل و فلاونوئید عصاره هگزانی

هرچند که خاصیت آنتی‌اکسیدانی دو گیاه خاکشیر و شاه‌تره گزارش شده است اما هیچ گزارشی از جایگاه اندامی خاصیت آنتی‌اکسیدانی این گیاهان صورت نگرفته است. ... موجود در آن‏هاست که ممکن است در تمام ...

به خواندن ادامه دهید