• +8618437960706
  • دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است

سالم ترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ در چه ظرفی غذا بپزیم؟

مهم‌ترین مزیت قابلمه‌ها و تابه‌های تفلونی، استفاده کم از روغن درهنگام پخت غذا در این ظروف بود که سبب می‌شد غذای پخته‌شده چربی کمتری داشته باشد و سالم‌تر آماده شود؛ اما این ظروف چندان هم ...

به خواندن ادامه دهید

تنور خانگی ناخ | غذاپز ناخ، تنور خانگی سبک که تمام نیاز های شما را

چند نوع تنور خانگی برای پخت و پز وجود دارد ؟ انواع مختلف تنورها را می توان در دسته های جای داد . یک نوع دسته بندی رایج برای انواع تنور، دسته بندی آن ها بر اساس محل استفاده تنور است.

به خواندن ادامه دهید

طرز پخت سیب زمینی شیرین در فر، آب پز و کبابی (تصویری)

طرز تهیه سیب زمینی شیرین آب پز. اگر به اندازه لازم نرم نشده اند بگذارید 10 تا 15 دقیقه دیگر نیز بپزند، سپس آن ها را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شوند.

به خواندن ادامه دهید

آشنایی با انواع ظروف برای پخت و پز

اینگونه رنگ ها برای سلامتی بسیار مضرند و باعث کند ذهنی، افسردگی و حتی مسمومیت های درازمدت می شوند. ظروف لعابی قدیمی که زردرنگ است، بهترین نوع این ظروف برای پخت و پز و نگهداری غذاست. همچنین ...

به خواندن ادامه دهید

روش های متفاوت پخت غذا در سری مقالات جدید پرسا پیشرو در آشپزخانه صنعتی

پخت و پز با حرارت خشک، بدون وجود رطوبت، آب گوشت یا آب کار می کند. در عوض، برای انتقال گرما به مواد به گردش هوای گرم یا تماس با چربی متکی است.

به خواندن ادامه دهید

رطوبت,مفهوم رطوبت مطلق هوا,رطوبت نسبی هوا

هوای بدون بخار آب را هوای خشک می‌گویند. این نوع هوا در جو وجود ندارد، حتی در جو روی بیابانها و عرضهای بالا نیز درصد کمی رطوبت وجود دارد. هوای خشک به علاوه رطوبت را هوای مرطوب می‌گویند. تبخیر که ...

به خواندن ادامه دهید

روغن زیتون; ۲۸ خواص روغن زیتون، عوارض و نحوه مصرف|بکرینا

6- پوکی استخوان. به نظر می رسد که مصرف زیاد روغن زیتون باعث بهبود کانی سازی و کلسیفیکاسیون استخوان ها می شود. به جذب کلسیم کمک می کند بنابراین نقش مهمی در کمک به مبتلایان و جلوگیری از بروز پوکی استخوان دارد.

به خواندن ادامه دهید

راهنمای خرید سرویس پخت و پز ؛ از انواع قابلمه و ماهیتابه تا جنس و

تا چه دمایی امکان استفاده ایمن از این سرویس پخت و پز وجود دارد؟ انواع سرویس پخت و پز بر اساس جنس. هنگام خرید سرویس پخت و پز باید به سراغ جنسی بروید که با تکنیک آشپزی شما متناسب باشد.

به خواندن ادامه دهید

راهنمای خرید ظروف کیک پزی

315500 خرید. ظرف برقی لاوین یک ظرف بسیار با کیفیت ایرانی است که برای پخت انواع کیک، سرخ کردن ماهی، جوجه و بخار پز کردن انواع سبزیجات می توانید استفاده نمایید. کیک پز و پیتزا پز برقی لاوین مدل ...

به خواندن ادامه دهید

راهنمای خرید اینترنتی لوازم خانه و آشپزخانه

تصور خانه ای بدون لوازم پخت و پز و آشپزخانه، غیر ممکن به نظر می رسد. اگر شما نیز می خواهید یک خانه و زندگی جدید برای خود دست و پا کنید، خرید لوازم آشپزی و ظروف پخت و پز، یکی از مهم ترین و اساسی ترین اقداماتی است که باید حتما ...

به خواندن ادامه دهید

نکاتی برای خرید باربیکیو

نوع برقی و گازی باربیکیو برای استفاده در مکان های سرپوشیده ای که در آن ها امکان اتصال به گاز یا برق وجود دارد و نوع ذغالی کباب پز برای استفاده در مکان های باز و مکان هایی که در آن ها امکان تأمین ...

به خواندن ادامه دهید

خرید و قیمت قابلمه تفلون صنعتی ضد خش عمده و جزئی

مهمترین وسیله پخت و پز در تمامی ظروف که در آشپزخانه وجود دارند، قابلمه بوده و قابلمه تفلون صنعتی ضد خش چدن از کیفیت مطلوبی برخوردار است و جایگاه بسیار خوبی را در باز

به خواندن ادامه دهید

تفاوت مایکروفر، مایکروویو، فر، گاز، سولاردام |مقایسه نحوه عملکرد و ویژگی ها

برنامه های متنوع تری برای پخت و پز وجود دارد. پخت و گرم کردن غذا با المنت و اشعه مخصوص انجام می شود. المنت نوری اقدام به پخت و گرم کردن غذا می نماید. آب درون غذا سریعا خشک می شود.

به خواندن ادامه دهید

روش‌های سالم برای پخت و پز مواد غذایی – رستوران دلکوک

در این مقاله قصد داریم پنج مورد از سالم‌ترین روش‌های پخت و پز مواد غذایی را معرفی کنیم. ۱) آب‌پز کردن در این روش مواد غذایی در آب جوشانده و پخته می‌شوند. اگر مقدار آب مورد استفاده برای آب‌پز ...

به خواندن ادامه دهید

15 محصولی که حتی پس از تاریخ انقضا برای مدت طولانی خراب نمی شوند

۱۵ محصولی که حتی پس از تاریخ انقضا برای مدت طولانی خراب نمی شوند. ۱ دی ۱۳۹۹ طاهره مصطفوی. پنیر ، ماست و تخم مرغ غذاهایی هستند که می توانید بعد از تاریخ انقضا مصرف کنید. اعتقاد بر این است که خوردن ...

به خواندن ادامه دهید

آیا هنگام کشیدن بریسکت به یک ظرف آب نیاز دارید؟ کاملا!

وجود سینی آب باعث تثبیت دمای داخل دودکش و محفظه پخت و پز می شود. درجه حرارت ثابت به معنای نوسانات کمتر است زیرا دمای آب در مقایسه با هوا کندتر افزایش و کاهش می یابد.

به خواندن ادامه دهید

آیا روغن زیتون، روغنی مناسب برای پخت و پز است؟

دو ویژگی برای روغن پخت و پز وجود دارد که بیشترین اهمیت را دارند: نقطه دود: دمایی که در آن چربی ها شروع به شکستن و تبدیل شدن به دود می کنند. پایداری اکسیداتیو: چگونه چربی‌ها مقاومت می‌کنند تا با ...

به خواندن ادامه دهید

کاربردی‌ترین لوازم پخت و پز آشپزخانه شما کدام‌اند؟

امکان پخت انواع گوشت و مرغ و ماهی با کمترین میزان از روغن باعث می‌شود تا گریل‌ها برای کسانی که قصد آشپزی سالم را دارند، انتخاب اول باشد. در کنار گریل برای خرید لوازم پخت و پز باید به پلوپز نیز ...

به خواندن ادامه دهید

آیا استفاده از فویل آلومینیومی در پخت و پز امن است؟

بیشترین میزان آلومینیوم مصرفی انسان از غذا سرچشمه می گیرد. با این وجود، مطالعات نشان داده اند که فویل، ظروف پخت و پز و ظروف نگهدارنده آلومینیومی می توانند موجب افزایش محتوای آلومینیوم غذا شوند.

به خواندن ادامه دهید

پخت و پز » مرزکده

لازم به ذکر است برای خرید وسایل پخت‌ و پز غذا با کیفیت می‌ توانید به فروشگاه مرزکده مراجعه نمایید تا میزان بازدهی را تا حد قابل ‌توجهی افزایش دهید. خرابی یک قطعه از تجهیزات می‌ تواند در روند ...

به خواندن ادامه دهید

راز-و-رمز-آشپزی-حرفه-ای-مدرسه-آشپزی-ایران-شف | مقالات

دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و نا شنیده که برخی معتقدند برای حرفه ای شدن در هنر آشپزی باید تجربه کرد و آموخت. به گفته رنگهام حقایق شگفت آور بسیاری درمورد انسان وجود دارد، که هنوزکاملاً با آنهاروبرو نشده ایم.

به خواندن ادامه دهید

قیمت و خرید لوازم پخت و پز آشپزخانه | فروشگاه رادهوم

قیمت پلوپز و انتخاب بهترین مارک پلوپز. در خرید لوازم خانگی، مانند لوازم شستشو و نظافت، علاوه بر برند، عواملی چون ظرفیت، جنس دیگ و بدنه، وجود نمایشگر و برنامه‌های پخت و .. در قیمت پلوپز تاثیر ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه 11 غذای رژیمی خوشمزه با بخارپز+ آرام پز و سرخ کن و

انواع مختلفی از وسایل مخصوص برای پخت غذا به سبک رژیمی نیز وجود دارد که می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. انواع مختلف بخارپز، آرام پز، سرخ کن بدون روغن و … ازجمله این وسایل هستند.

به خواندن ادامه دهید

ویژگی‌ها و سالم ترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟

اولین ویژگی سالم ترین ظروف برای پخت و پز، تمیزی کامل آنها به‌هنگام استفاده مجدد است باید مراقب ایجاد خراش در سطوح قابلمه‌ها و سایر ظروف باشید. مراقبت از ظروف در مقابل خراشیدگی، عمر آنها را ...

به خواندن ادامه دهید

10 مدل از بهترین مارک سرویس قابلمه استیل برای پخت و پز با قیمت مناسب

تعداد پارچه: 9 پارچه. ساخت کشور: ایران. اقلام: قابلمه شماره 1: قطر 28 و ارتفاع 14 سانتی‌متر. قابلمه شماره 1: گنجایش 8.5 لیتر. قابلمه شماره 2: قطر 24 و ارتفاع 12 سانتی‌متر. قابلمه شماره 2: گنجایش 5.6 لیتر ...

به خواندن ادامه دهید

کاربرد هواپز چیست | مزایای استفاده از هواپز برای پخت غذا

هواپز برای افرادی که به دنبال غذاهای کم چرب و کم کالری هستند بسیار کاربرد دارد کاربرد هواپز چیست؟. در اینجا مهمترین مزایای استفاده از هواپز برای پختن غذا را بیان خواهیم کرد.

به خواندن ادامه دهید

مضرات و فواید پخت و پز در ظروف چدنی تفلون، استیل، مسی

علت سفیدرنگ بودن داخل برخی از ظروف مسی وجود قلع در آن است. ظروف مسی حداقل سالی یکبار باید قلع اندود شود یا به اصطلاح آن را سفید کرد تا مشکلی برای پخت و پز و سلامتی ایجاد نشود.

به خواندن ادامه دهید

راهنمای خرید ظروف آشپزخانه

ظروف پخت و پز نچسب: پوشاندن لایه های داخلی ظروف با استفاده از پوشش های نچسب می تواند عمل پخت و پز و نیز شستشوی ظروف را بسیار آسان کند.

به خواندن ادامه دهید

مضرات پخت غذا در ظروف مسی

استفاده کردن از ظروف مسی برای پخت و پز هنوز هم گزینه بسیاری مناسبی است. علت آن هم این است که فلز مس یک هادی انرژی فوق العاده است و گرما را به خوبی انتقال داده و این قضیه موجب پخت بهتر غذا می شود ...

به خواندن ادامه دهید

هواپز چیست ؟ [ خرید 30 مدل هواپز با بهترین قیمت 1402 ]

هوا پز ها رنج قیمتی متفاوتی دارند و با وجود شرایط اقتصادی که بر کشور ما حاکم است به طور دقیق نمی توان بیان که قیمت هر هواپز چقدر است ، اما به طور تقریبی می توان بیان کرد رنج قیمت هوا پز ها به ...

به خواندن ادامه دهید

تفاوت بین آرام پز و پلوپز در چیست؟

تفاوت بین آرام پز و پلوپز در چیست؟خرید لوازم آشپزخانه می تواند یک تجارت گیج کننده باشد. لوازم مختلف زیادی برای خرید برای پخت و پز وجود. تفاوت بین آرام پز و پلوپز در چیست؟خرید لوازم آشپزخانه می ...

به خواندن ادامه دهید

سالم ترین ظروف برای پخت و پز غذا از چدن تا تفلون و مسی

۳- ظروف استیل ضد زنگ. اسیتل ضد زنگ از آهن، کروم و نیکل تشکیل شده است، به علت اینکه در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم است به آن ضد زنگ گفته می شود و به همین دلیل برای پخت و پز مناسب است. گرما به طور ...

به خواندن ادامه دهید

8 روش پخت سبزیجات رژیمی

پخت و پز با حرارت خشک معمولاً شامل حرارت زیاد با دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت یا بیشتر است. پخت یا برشته کردن در فر یک روش حرارتی خشک است زیرا از هوای گرم برای هدایت گرما استفاده می کند. .

به خواندن ادامه دهید

خرید لوازم پخت و پز ایکیا

567,000 تومان. لذت داشتن آشپزخانه خودتان! تجهیزات آشپزخانه و لوازم پخت و پز ایکیا شامل ابزاری کاربردی و مفید برای افزایش سهولت آشپزی در خانه است. مهم نیست که بخواهید چیزی را له کنید، فشار دهید ...

به خواندن ادامه دهید

بهترین و سالم ترین نوع روغن برای پخت و پز

روغن کانولا برای پخت و پز: روغن کانولا به عنوان یک روغن خوب و عالی برای پخت و پز نیز منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری همچون لینئولیک اسید (امگا ۶) و آلفا لینولنیک اسید (امگا ۳) است. بدن نمی‌تواند به ...

به خواندن ادامه دهید

قیمت و خرید انواع سرویس پخت و پز و قابلمه، ماهیتابه و چدن

در این مقاله با انواع سرویس پخت‌ و پز و مزایا و معایب آن آشنا شدید. با کمک نکاتی که در این مقاله گفته شد و با درنظرگرفتن میزان بودجه خود می‌توانید سرویس قابلمه موردنیاز خود را انتخاب کنید.

به خواندن ادامه دهید